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虾酱白菜叶炸豆腐

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用料  

白菜叶
豆腐
虾酱
葱花
姜末
面粉
味精
水淀粉

虾酱白菜叶炸豆腐的做法  

  1. 只选取白菜叶，洗净后，用手撕成大块

  2. 豆腐切片后，用吸水纸擦干豆腐，入油锅煎黄

  3. 锅中放油，爆香葱花、姜末后，放入虾酱，炒香

  4. 放料酒、白糖为虾酱去腥

  5. 放白菜叶、豆腐，加少量清水

  6. 炖1分钟，将豆腐炖透

  7. 放少盐，味精及水淀粉勾簿芡即可

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【虾酱】消耗大法的封面
【虾酱】消耗大法
 这些食材没用完的封面
这些食材没用完
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该菜谱发布于 2011-10-19 22:21:34
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