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蒜苔炒腊猪肚

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林冰儿的厨房  林冰儿

用料  

腊猪肚
蒜苔
清水
姜
蒜
花椒粒
盐
油辣椒
鸡精

蒜苔炒腊猪肚的做法  

  1. 腊猪肚洗净，用冷水泡制一晚上

  2. 放入清水中煮制一小时至变软，能用筷子戳动即可

  3. 猪肚取出切丝、蒜苔切段，姜蒜切末备用

  4. 热锅冷油下花椒粒炸香，加入姜蒜末

  5. 下蒜苔炒制一会后加入猪肚，加盐、油辣椒翻炒

  6. 出锅前加入鸡精即可

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2011-10-20 22:27:25
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