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土豆干炖腊肉
土豆干炖腊肉
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林冰儿
用料
腊肉
土豆干
生姜
大蒜
泡椒
花椒
醋
盐
土豆干炖腊肉的做法
腊肉(碗中金黄色的是腊肉皮，我的最爱)中放入适量的清水，加入生姜、大蒜、泡椒、花椒、醋，大火炖开十分钟后转中火炖五十分钟
加入泡好的土豆干再炖二十分钟后加盐即可出锅
小贴士
1、腊肉本身有咸味，不用加入太多的盐
2、腊肉本身的香味很浓郁，不用加入太多的调料
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-10-20 23:49:25
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林冰儿
