鸡脚切去指甲,斩成两半,猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫
胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜
削皮后去核,切厚件
把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅,加入10碗清水
大火煲至水开后,继续大火10分钟,转小火煲1.5个小时,倒入佛手瓜
加入佛手瓜后大火煲至水开,转小火煲30分钟,关火,放盐调味即可
上传你做的佛手瓜黄豆鸡脚汤