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胡萝卜炒香菇

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用料  

胡萝卜 3个（约400克）
香菇 5朵
蚝油
生粉 适量

胡萝卜炒香菇的做法  

  1. 香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀

  2. 胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身

  3. 加入香菇丝，翻炒均匀

  4. 倒入蚝油水

  5. 盖上锅盖煮10分钟

  6. 大火收至酱汁浓稠即可

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该菜谱发布于 2011-10-23 16:32:56
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