菠萝什锦焗饭
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人做过这道菜
用料
| 菠萝丁 | 50克 |
| 培根碎 | 40克 |
| 黄瓜丁 | 50克 |
| 熟米饭 | 150克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 马苏里拉奶酪 | 80克 |
| 黄油 | 1汤匙15克 |
| 洋葱碎 | 2汤匙30克 |
| 玉米粒 | 50克 |
| 蘑菇丁 | 50克 |
| 胡萝卜丁 | 50克 |
| 黑胡椒 | 1/4茶匙1克 |
| 盐 | 1/2茶匙3克 |
| 帕马森奶酪粉 | 1茶匙5克 |
菠萝什锦焗饭的做法
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先将黄油放入锅中，用小火慢慢融化，然后加入洋葱碎炒香，然后放入培根碎煸炒到变色
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将玉米粒，菠萝丁，黄瓜丁，胡萝卜丁一起放入锅中，煸炒2分钟，加入黑胡椒和盐调味，然后再加入帕马森奶酪粉拌匀
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把米饭放入锅中继续翻炒，有结块的地方用铲子轻轻按压，切散后炒匀。然后加入菠萝丁炒匀，最后淋入淡奶油翻炒均匀
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将炒好的米饭放入烤碗中，并把刨成丝的马苏里拉奶酪均匀的铺在米饭上，放入预热好的烤箱中，以190度烤约15分钟，表面呈现金黄色即可从烤箱中取出
小贴士
1.原料中的克数和种类并不用完全拘泥于配方，你可以根据自己的喜好和口味做适当的增加或减少。
2.原料中的黄油，也可以用其他植物油代替，但黄油做出来的会更香一些。
3.蘑菇和菠萝可以选择罐装的，也可以选择用的新鲜的来做。
4.做焗饭用的米饭最好是偏硬一点，并已经凉透的，这样更便于翻炒，口感也更好。隔夜的剩米饭尤其适合来做这道焗饭。
5.帕马森奶酪粉可以在大型超市或西餐烘焙店里买到，没有的话也可以不放。
6.如果家里没有淡奶油，也可以用牛奶替代。
2.原料中的黄油，也可以用其他植物油代替，但黄油做出来的会更香一些。
3.蘑菇和菠萝可以选择罐装的，也可以选择用的新鲜的来做。
4.做焗饭用的米饭最好是偏硬一点，并已经凉透的，这样更便于翻炒，口感也更好。隔夜的剩米饭尤其适合来做这道焗饭。
5.帕马森奶酪粉可以在大型超市或西餐烘焙店里买到，没有的话也可以不放。
6.如果家里没有淡奶油，也可以用牛奶替代。
