上汤白花菜

Name: 上汤白花菜
Ingredients: 500克白花菜; 1个皮蛋; 5片生姜; 油; 适量盐

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用料

1：有人觉得白花菜有微微的苦味，但吃进嘴里会感觉很甘甜的；
2：皮蛋提前煮熟是为了可以更容易切块，你直接用生皮蛋也没问题；
3：正宗的做法是用高汤代替水，如果象我这样直接用清水来煮的最好放点鸡精调味。

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该菜谱发布于 2011-10-25 17:22:08

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