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干贝云耳炒油菜

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吃得太油腻了来个简单清淡的菜换换口味。这道菜，除了盐，没放任何调味料。

用料  

云耳 一把
油菜 三四棵
干贝丁 一小把
蒜 两瓣
盐 适量
食用油 适量

干贝云耳炒油菜的做法  

  1. 原料处理：油菜掰开，用淡盐水浸泡一会，清洗干净。大片的叶子切成两半。云耳冷水泡软，撕成小块。干贝丁泡软，洗干净。蒜切成末

  2. 制作

  3. 热锅凉油，小火爆香蒜末

  4. 下干贝丁和云耳翻炒几下

  5. 下油菜翻炒

  6. 翻炒至油菜变软，加入盐调味，即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干贝云耳炒油菜

 

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:29
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