双色牛油曲奇

20 人做过这道菜

用料  

软化黄油 120g
低筋面粉 170g
抹茶粉 5g
糖份 60g
蛋黄 1个(约20g)
食盐 1小撮

双色牛油曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加入糖份,食盐拌匀,加入1个蛋黄搅打均匀

  2. 将面粉筛入黄油,用刮刀拌匀

  3. 将搅拌好的面糊分成两份,一份为原味面糊

  4. 另一份加入抹茶粉拌匀

  5. 将面糊放入袋子,擀成同样大小的方片,放入冰箱冷藏30分钟

  6. 将面片叠放好卷成圆柱状,放入冰箱冷藏30分钟

  7. 取出将面糊切成7-8mm的薄片,放入烤箱中层,上下火180度约13分钟

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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该菜谱发布于 2011-10-27 23:52:35
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双色牛油曲奇的答疑

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