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紫薯果仁馅

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

绵糖 20g
芥花籽油 20g
基本紫薯馅 120g
杏仁碎 25g
松子仁 25g
麦芽糖 20g

紫薯果仁馅的做法  

  1. 先将紫薯馅放入锅中，加入绵糖炒至糖化

  2. 加入麦芽糖，拌匀炒至不粘手

  3. 加入事先烤熟的杏仁碎和松子仁，拌匀

  4. 加入芥花籽油，炒至油完全被吸收并且浓稠状，停火

  5. 将馅料取出，放入器皿中完全冷却即可

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忘不掉的美味的封面
忘不掉的美味
 酱 夹馅的封面
酱 夹馅
 餡~餡~餡~的封面
餡~餡~餡~
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该菜谱发布于 2011-10-28 01:22:35
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