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串烧辣味番茄牛肉

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料1 (A)

牛腿肉 200克
香葱 适量
竹签 数支

用料2 (B)

番茄酱 2大匙
洋葱末 少许
大蒜泥 少许
英国辣椒酱 1/2大匙
酱油 12小匙
辣粉 1/2小匙
盐 1/4小匙
胡椒粉 适量
辣味胡椒粉 适量

串烧辣味番茄牛肉的做法  

  1. 将牛肉洗净，沥干水分，切片备用

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤1

  2. 将材料B混合拌匀

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤2

  3. 将作法2的调味酱加入作法1的牛肉片中，混合拌匀

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤3

  4. 在每根竹签是上串上作法3拌匀的一片牛肉片

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤4

  5. 将穿好的牛肉串放入盘中腌制30-40分钟，备用

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤5

  6. 将烤箱预热至170℃，在烤盘上铺上锡箔纸，排入牛肉串烘烤7-8分钟

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤6

  7. 待牛肉串烤至变色时即可取出，排入盘中，放上薄荷叶点缀

    串烧辣味番茄牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2011-10-28 23:28:41
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