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清凉魔方

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料1 (A透明水晶糕)

水晶糕粉 5克
白糖 50克
糖浆 250克
水 500克

用料2 (B巧克力水晶糕)

巧克力酱 250克
水晶糕粉 5个
白糖 50克
水 500克

清凉魔方的做法  

  1. 将A中水晶糕粉和白糖放入双层盆中，混合搅拌均匀

    清凉魔方的做法 步骤1

  2. 将A中水晶糕粉和白糖放入双层盆中，混合搅拌均匀

    清凉魔方的做法 步骤2

  3. 按1~2步处理材料B，然后加入巧克力酱，混合拌匀，即为水晶巧克力糕

    清凉魔方的做法 步骤3

  4. 将做好的巧克力水晶糕倒入套好保鲜膜的模具中，约1.5厘米厚

    清凉魔方的做法 步骤4

  5. 继续将透明水晶糕倒入模具中至六分满

    清凉魔方的做法 步骤5

  6. 放入三个鲜樱桃

    清凉魔方的做法 步骤6

  7. 放入冰箱冷冻至凝固，打开保鲜膜取出冰品

    清凉魔方的做法 步骤7

  8. 用装饰叶包好，放入塑料盒中即可

    清凉魔方的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2011-10-29 00:36:41
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