将花生粒放入烤箱以100℃保温备用,再将蛋白霜加入盆中打到硬性发泡备用
将水、麦芽糖、砂糖和盐放入平锅用中火煮至130℃
将煮好的浆料2倒入打好的蛋白霜中,快速拌匀
分次放入奶油,拌匀
等奶油拌匀后加入奶粉搅拌均匀
将预热好的熟花生粒放置在不沾布上,然后倒上浆料,快速揉捏,使花生粒分布均匀
将拌均匀的糖整形成长方块
待稍冷却后,切割成条状,包装即可
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