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快手菜
雪菜毛豆
雪菜毛豆
7.2
综合评分
223
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炸酱草儿
用料
毛豆粒
雪菜
虾油
姜
蒜
红椒
雪菜毛豆的做法
锅内倒放虾油，放入切好的姜蒜和干红椒
将洗净的毛豆也一起放入快炒
毛豆翻炒一两分钟后放入雪菜，加入少许水，盖上锅盖焖一两分钟（让雪菜里的咸味和毛豆溶入一起）
稍微焖煮下即可出锅
小贴士
虾油是经过高温油炸提炼的，所以虾油倒入锅内后不要用大火爆香，这样可以避免虾油二次高温产生至癌物质
参照这个菜谱，大家做出 232 作品
全部232个作品
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该菜谱发布于 2011-10-29 19:23:38
4398 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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