腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟
蒸腊肉的时间用来处理芹菜
将芹菜去掉叶子,茎洗净切5厘米左右小段
将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用
锅内倒油后将红椒放入锅内爆香,倒入芹菜快炒
翻炒两分钟后倒入腊肉,放入少许食盐和鸡汁
炒至芹菜熟了即可出锅
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