青瓜炒豆腐干

Name: 青瓜炒豆腐干
Ingredients: 豆腐干; 青瓜; 蒜瓣; 大蒜; 红椒; 葱; 盐; 豆瓣酱; 芝麻油; 生抽

6.9 综合评分

40 人做过这道菜

apple爱自己

那豆腐干啊
一口那个下去啊
不说了啊。。。。
配上青瓜的爽口
各种美好有木有！

用料

豆腐干
青瓜
蒜瓣
大蒜
红椒
葱
盐
豆瓣酱
芝麻油
生抽

青瓜炒豆腐干的做法1

豆腐洗净沥水切块，青瓜稍稍去皮切段，大蒜切段、红椒切块，蒜瓣剥好，葱切段
调汁：盐、豆瓣酱、芝麻油、生抽

青瓜炒豆腐干的做法2

锅中少许油，爆香蒜瓣
放豆腐干拌炒至微微有点焦
放黄瓜段拌炒下
放调料汁
放葱段
盖上锅盖焖煮
放红椒跟大蒜
拌炒

小贴士

1、豆腐干如果买的不是油炸型的，自己略煎
2、豆瓣酱很咸注意点哈

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该菜谱发布于 2011-10-19 10:32:52

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