简单快乐
北海道香肠芝士卷
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人做过这道菜
油是天然的保湿剂，直接法的包包一样松软可口，而且很快就会消耗光光啦
这款包的整形很简单，新手也能一学就会，营养充分，口感丰富，吃起来很满足
这款包的整形很简单，新手也能一学就会，营养充分，口感丰富，吃起来很满足
用料1 (面团)
用料2 (夹馅儿&表面装饰)
| 光明低脂芝士片 | 8片 |
| 雨润台式风味香肠 | 8根 |
| 全蛋液 | （表面装饰） |
| 白芝麻 | 适量（表面装饰） |
北海道香肠芝士卷的做法
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面团材料混合，后油法，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜
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室温发酵至2.5倍大
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排气、分割成8份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟
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翻面，擀成椭圆形，依次放上芝士片和香肠
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自上而下卷起，收口处捏紧，收口朝下，放入烤盘
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二次发酵至2倍大，表面刷蛋液，蘸上白芝麻，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右，出炉放凉，密封保存
