将中筋面粉和玉米面粉放盆中
用20克温水将即溶酵母溶化
将所有材料混合,用橡皮刮刀或是筷子拌匀
将拌匀的面粉倒在案板上
用手揉搓成光滑的面团,盖上湿布或是保鲜膜松弛5分钟
将面团搓成长条状,分割成10等份的小面团
再取一小块面团揉成光滑的圆形
将揉搓好的小面团放在防粘蜡纸上,直接放在蒸笼内,盖上盖子,进行最后发酵约30分钟
锅中放冷水,将蒸笼放锅上,大火烧开后,中大火蒸约10分钟左右
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