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上汤南瓜花
8.1
综合评分
22
人做过这道菜
花乃植株之精华，它所含营养成分比茎、叶部分要高出许多倍。这些成分被人体吸收，能促进新陈代谢、补充人体能量、调节人体生理机能等；而且，花卉本身除含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维素、多种矿物质以及能使花朵呈黄色的胡萝卜素和氨基酸之外，尚含一些特殊的物质，对人体有特殊的保健作用。南瓜花是一种很好吃的蔬菜，也是传统药物。它具有润肺、益气、补中、清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽等功效。
用料
| 南瓜花 | 6把 |
| 罐头鸡汤 | 1罐 |
| 水 | 适量 |
上汤南瓜花的做法
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南瓜花材料
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把南瓜花茎的表皮撕去
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把茎和花摘开，清洗干净
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鸡汤加入适量的清水，烧开
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先把茎放入煮约1分钟
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然后把花放入
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煮至软身即可。清甜爽口
