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奶香玉米饼

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元子的厨房  元子
粗粮的甜蜜吃法

用料  

玉米面粉 25克
面粉 125克
玉米 250克
清水 500克
鸡蛋 一个
牛奶 150克
玉米油 1勺
糖 30克

奶香玉米饼的做法  

  1. 玉米粉和面粉混合

  2. 玉米浆150克和同等重量的牛奶混合依次加入鸡蛋1个，白砂糖和一勺玉米油搅匀

  3. 筛入混合好的面粉搅拌均匀，盖上湿布醒1小时

  4. 锅子抹上黄油烧热后淋入面糊转动锅子摊成煎饼，翻面继续煎几分钟，待面糊彻底凝固就好啦

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该菜谱发布于 2011-10-26 10:25:20
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