大花花西瓜瓜
阿根廷燃情烤肉汉堡
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人做过这道菜
西式快餐里，汉堡绝对是最经典的一款，有面包有菜有沙拉，还有肉。好多年好多年前，第一次吃的快餐就是汉堡，再加两块炸鸡翅，因此，根深蒂固地认为，快餐就是汉堡加鸡翅。那时候，吃汉堡曾经是很洋气的事，是包包里有米的同学才能经常吃的高级东西。后来，才发现，它原来只是快餐。仅管如此，没有孩子能抵挡它的诱惑，甚至成年人也偶尔忍不住来两个。汉堡如此受欢迎，是因为它把主食和菜、肉完美地结合，口感刚刚好，味道正合适。换种吃法，把我们的烤五花肉夹进去。这样一个汉堡，有肉有蛋有菜，还有主食。当个早餐，真不错咧。
揉面方式：面包机揉成团后，再手揉出膜
份量：6个
揉面方式：面包机揉成团后，再手揉出膜
份量：6个
用料1 (面包体材料)
用料2 (汉堡)
阿根廷燃情烤肉汉堡的做法1
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面包后油法，揉至完全扩展阶段
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准备发酵
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温暖处，29度左右，发酵至两倍大
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分成6份，滚圆
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中间发酵15分钟
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刷鸡蛋液
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放入炒好的白芝麻中，让表层沾满芝麻
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排入烤盘
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最后发酵至两倍大
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烤箱180度，中层，18分钟即可
阿根廷燃情烤肉汉堡的做法2
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五花肉0.3厘米左右厚的肉片
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将阿根廷燃情烤肉料和水混合均匀
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放入肉片，拌均匀，腌一个晚上，中途最好翻动几次
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铺入烤盘，200度，中层，15-18分钟
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煎太阳蛋
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面包中间剖开，放入生菜叶，挤上沙拉酱
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摆上烤肉
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叠上一块太阳蛋，再盖上另一半面包，即可
