下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清炒南瓜丝
清炒南瓜丝
7.9
综合评分
332
人做过这道菜
收藏
月亮晶晶
秋天了,烧点爽口的蔬菜吧。OK,就来个清炒南瓜丝。
用料
嫩南瓜
葱
盐
白糖
鸡精
清炒南瓜丝的做法
南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤
擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)
锅烧热放油,入葱花煸出香味
入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅
小贴士
1. 南瓜皮不要用刨子刨,用刀,薄薄的削去表面一层皮,留点绿色会比较漂亮也比较脆。
2. 快手菜,入锅炒一分钟左右就差不多了,要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感,炒过头南瓜丝就会变的比较面。
参照这个菜谱,大家做出 340 作品
全部340个作品
上传你做的清炒南瓜丝
被大家加入到以下菜单
可以做的 家常菜
清爽素菜
有个挑剔的爱人
为干爹做菜
随便看看
南瓜千层发糕
肉炒黄豆芽
冰糖血燕
酱墨斗鱼
水煮生菜
火腿丝
藤椒鱼
山药红枣乌鸡汤
猪利
披萨微波炉
该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:42
5821 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清炒南瓜丝的也喜欢
纯素苏伯汤
mini小吃货
24 做过
烤芝士牛奶
爱心301杨杨
120 做过
芦笋炒肉
念念pq
270 做过
杏鲍菇牛肉粒
格蕾丝小厨
15 做过
作者月亮晶晶的其他菜谱
秘制红烧鸡爪
月亮晶晶
13400 做过
黄金玉米烙
月亮晶晶
9468 做过
芝士奶油焗红薯
月亮晶晶
8633 做过
厚底鲜虾培根披萨
月亮晶晶
9438 做过
番茄肉酱意面
月亮晶晶
8347 做过
红焖猪蹄
月亮晶晶
6792 做过
广式腊味煲仔饭
月亮晶晶
8113 做过
烤红薯烤箱版
月亮晶晶
7565 做过
清炒南瓜丝的答疑
登录查看全部3条答疑