室温软化黄油，糖粉、低筋面粉过筛备用
将室温软化的黄油打软后，加入糖粉打匀，无需打发
分2次加入蛋液并搅匀后，加入香草精搅匀
加入过筛的低筋面粉拌匀
加入切碎的开心果
将面团放入保鲜袋中，压平后冷藏30-60分钟
将冷藏定型后的面团放在洒了手粉的案板上擀至0.6CM厚，用压模压出形状
将饼干坯移到垫了烘焙纸的烤盘上
将饼干坯送入预热至170℃的烤箱，中层，上下火，10分钟左右
上传你做的开心果饼干
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