洋葱炒饭

Name: 洋葱炒饭
Ingredients: 200g米饭; 2个洋葱; 2个鸡蛋; 3g盐

8.0 综合评分

45 人做过这道菜

孙小美

用料

米饭	200g
洋葱	2个
鸡蛋	2个
盐	3g

洋葱炒饭的做法

将鸡蛋打入碗中，洋葱扒皮洗净，切成条状
炒锅放少许油，见起烟就要加入鸡蛋，翻炒几下，入米饭，继续翻炒二分钟左右，加入洋葱、盐继续炒，待洋葱稍变软即可关火

小贴士

如果饭不容易散开，用微波炉先加热一下，蒸发掉部分水份,或滴几滴白酒，饭就很容易拌散。

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该菜谱发布于 2011-11-13 22:54:47

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