胡萝卜炒蛋

Name: 胡萝卜炒蛋
Ingredients: 1大根胡萝卜; 2枚鸡蛋; 适量葱花; 一小搓盐; 1大匙料酒; 1/2小匙五香粉

8.1 综合评分

110 人做过这道菜

小花牛营养师

用料

胡萝卜	1大根
鸡蛋	2枚
葱花	适量
盐	一小搓
料酒	1大匙
五香粉	1/2小匙

胡萝卜炒蛋的做法

胡萝卜去皮洗净后，切成细长条，放在大碗内，加一小搓盐，用清水泡10分钟
鸡蛋打散后加料酒，盐，搅拌均匀待用
锅内倒油，油烧制八成热倒入蛋液，煸炒成型后盛出待用
锅内再次倒少许油，放葱花，出味后放胡萝卜条翻炒，加五香粉，放入之前炒好的鸡蛋，装盘出锅即可

小贴士

1.切好的胡萝卜用盐水泡一下，炒出来的胡萝卜不仅爽脆可口，能更好的保存胡萝卜的营养价值。
2.炒鸡蛋时不要放鸡精或味精，这样会破坏鸡蛋中的营养。

参照这个菜谱，大家做出 115 作品
全部115个作品

上传你做的胡萝卜炒蛋

胡萝卜炒蛋相关分类

孤独的美食家胡萝卜炒蛋胡萝卜木耳炒蛋炒蛋凉瓜炒蛋韭菜花炒蛋

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-17 20:29:51

1443 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢胡萝卜炒蛋的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者小花牛营养师的其他菜谱

雪衣豆沙

小花牛营养师 533 做过

荷塘小菜

小花牛营养师 182 做过

鲍鱼烧土豆

小花牛营养师 242 做过

牛肉咖喱饭

小花牛营养师 287 做过

瘦身营养汤

小花牛营养师 36 做过

土豆炒芹菜

小花牛营养师 208 做过

大鹅炖土豆

小花牛营养师 134 做过

枇杷雪梨金桔汤

小花牛营养师 100 做过

胡萝卜炒蛋的答疑

关于胡萝卜炒蛋的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负