除韭菜以外的材料,搅拌上筋
撒上韭菜末
取适量馅放在皮中间
饺子皮对折,双手挤压就包出一个
排排坐等着下锅。煮法:水开后下饺子,盖盖煮到沸。拿去盖,加半杯冷水。再次沸腾后,再加半杯水,再沸腾就可以了
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