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木瓜ARTISAN BREAD
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人做过这道菜
吃些木瓜对身体很有好处，比如木瓜牛奶，做法简单味道也不错，常吃还可以嫩白肌肤滋润肠胃。但木瓜的味道，不是所有的人都吃的来的。如果你也不是太喜欢木瓜的味道，吃不惯木瓜切块做成的汤粥、饮品和甜点，那么就尝试下这个健康营养的木瓜小面包吧。当然本来就非常喜欢木瓜口味的，那这个自制小面包来做茶点和零食，更可以增添一份美白滋润哦。
用料
木瓜ARTISAN BREAD的做法
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300g青木瓜用食品料理机打成泥，拌入面粉300g、盐3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团，发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个
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分别整形成长条形
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打一个结
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放入模具，进行第二次发酵
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体积膨大到2倍就可以了
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烤箱预热190度，上下火烤20分钟
