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自制杏子酱面包

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用酸甜的杏子肉果酱，做了这个棍子面包，不仅滋味醇厚酸甜，口感也馥郁饱满，喝红茶时，掰一块慢慢嚼着吃挺受用的。

用料  

杏子果酱 250克
面粉 300克
酵母 4克
盐 5克

自制杏子酱面包的做法  

  1. 将杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀

  2. 加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟

  3. 体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球

  4. 再分别搓揉成长条

  5. 第二次发酵完成后，划几刀排气

  6. 烤箱预热190度，烘焙30分钟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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自制杏子酱面包相关分类

酱 面包 烤箱

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该菜谱发布于 2011-06-16 10:27:08
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