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酱焖塌米鱼
酱焖塌米鱼
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笛子
用料
甜酱
鱼
葱姜蒜
花椒
八角
料酒
精盐
白糖
韭菜
酱焖塌米鱼的做法
鱼洗净,切块,炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可,最后撒点韭菜,出锅
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该菜谱发布于 2011-11-07 23:09:32
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