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香辣肉丝

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香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。

用料  

辣椒丝
里脊
料酒
生抽
糖
胡椒
香菜丝
葱
姜
蒜
麻油
盐

香辣肉丝的做法  

  1. 里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量

    香辣肉丝的做法 步骤1

  2. 热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白

    香辣肉丝的做法 步骤2

  3. 加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟

    香辣肉丝的做法 步骤3

  4. 加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅

    香辣肉丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-03-02 15:02:30
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