煎椒盐豆腐

Name: 煎椒盐豆腐
Ingredients: 1盒北豆腐; 适量(随喜好放,最后撒在豆腐上就可以了)香葱; 3克椒盐; 3克白胡椒粉; 少许料酒

8.7 综合评分

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简单，好吃。

用料

北豆腐	1盒
香葱	适量(随喜好放,最后撒在豆腐上就可以了)
椒盐	3克
白胡椒粉	3克
料酒	少许

煎椒盐豆腐的做法

将豆腐切片,不宜切的太薄
平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片.中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面~两面煎至均匀的金黄色,表面变焦脆后取出豆腐片
把豆腐取出.锅内留一点油,喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香,再放入豆腐片翻炒,加椒盐,白胡椒粉,烹一小勺料酒,撒香葱末炒匀就好了,我加了现磨的黑胡椒碎~

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该菜谱发布于 2011-03-03 00:07:41

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