鱼丸汤

10 人做过这道菜

用料  

鱼丸汤的做法  

  1. 无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次

  2. 清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2011-11-19 22:14:17
201 收藏


作者风雨太阳花的其他菜谱

鱼丸汤的答疑

关于鱼丸汤的做法还有疑问? 登录提一个问题