白菜肉丸锅

Name: 白菜肉丸锅
Ingredients: 虾丸; 肉丸; 鱼丸; 若干白菜; 2片生姜; 2粒蒜; 盐; 油; 开水

11 人做过这道菜

下厨房用户_tojha

用料

虾丸
肉丸
鱼丸
白菜	若干
生姜	2片
蒜	2粒
盐
油
开水

白菜肉丸锅的做法

如果肉丸太大，切成2半或4半。锅中加入少量约1/2小匙的油，放入生姜片和蒜片，炒出蒜香后加入肉丸，肉丸表面略带金黄色即可加入开水，以刚刚没过肉丸为宜
水开后，大火煮3-5分钟，待汤呈浓稠黄白色即转中小火，再煮5-10分钟后加入白菜片、蘑菇
白菜加入后，再煮3-5分钟，至白菜熟烂后加入盐调味即可

小贴士

因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。

参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品

上传你做的白菜肉丸锅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-20 20:23:20

565 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢白菜肉丸锅的也喜欢

香菜拌牛肉

轻甜食光01 115 做过

比外面卖的凉拌菜都好吃

小罗开饭啦 203 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 57 做过

蒜蓉粉丝金针菇

今天好好吃饭了咩 18 做过

作者下厨房用户_tojha的其他菜谱

糖醋里脊

下厨房用户_tojha 1853 做过

自制鱼丸

下厨房用户_tojha 816 做过

香菇蒸滑鸡

下厨房用户_tojha 672 做过

辣椒炒鸡蛋

下厨房用户_tojha 819 做过

红烧排骨

下厨房用户_tojha 555 做过

烤土豆

下厨房用户_tojha 395 做过

酱骨架

下厨房用户_tojha 223 做过

豆沙酥

下厨房用户_tojha 256 做过

白菜肉丸锅的答疑

关于白菜肉丸锅的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负