蒜茸开背虾

Name: 蒜茸开背虾
Ingredients: 虾; 蒜; 盐; 糖; 胡椒粉; 鸡粉; 料酒

27 人做过这道菜

美食情书

用料

虾
蒜
盐
糖
胡椒粉
鸡粉
料酒

蒜茸开背虾的做法

．虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以
．虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用
．炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火
．将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制７－８分钟就可以了

小贴士

不必担心蒜放的多会太辣，蒸过的蒜一点都不会辣哦，只有浓浓的蒜香味，虾肉中也带着浓浓的蒜香，很是清淡美味哦～
蒜一定要炒过再酿入虾背中，那样味道才会好。

参照这个菜谱，大家做出 29 作品
全部29个作品

上传你做的蒜茸开背虾

蒜茸开背虾相关分类

电蒸锅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-03-03 17:22:40

462 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蒜茸开背虾的也喜欢

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 201 做过

超级下饭•鱼香肉丝

食而记 1391 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 29 做过

作者美食情书的其他菜谱

蛋包饭

美食情书 9064 做过

可乐饼

美食情书 3689 做过

香菇鸡汤

美食情书 3887 做过

糖醋排骨

美食情书 3429 做过

葱油饼

美食情书 2604 做过

吐司披萨

美食情书 2632 做过

家常炒面

美食情书 1855 做过

土豆浓汤

美食情书 1475 做过

蒜茸开背虾的答疑

关于蒜茸开背虾的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负