三文鱼切条,放入百里香、白葡萄酒、盐、少许橄榄油腌渍
锅中做开水放入小块黄油和少许盐,将胡萝卜丁甜豌豆煮熟捞出待用
锅中放少许油将三文鱼放入两面煎熟捞出
锅留底油放入黄油、甜豌豆、胡萝卜用鲜橙切开一半,挤入鲜橙汁,加盐、白糖,大火熬稠,淋在煎好的三文鱼上,撒熟芝麻装盘,另一半香橙切片配菜呈上
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