原味玛德琳

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用料  

融化的黄油 50g
低粉 50g
1颗
糖粉 60g
柠檬皮屑 1/2颗
泡打粉 1/2tsp

原味玛德琳的做法  

  1. 在模具上涂软化的黄油(分量外,这个天气直接涂就好,在手里就已经融化了),放进冰箱冷藏。所有材料称好备用

  2. 蛋打散,加糖粉搅拌至完全溶解

  3. 加入柠檬皮屑搅匀,筛入低粉和泡打粉的混合物

  4. 搅匀

  5. 加入融化的黄油,搅匀,盖上保鲜膜进冰箱冷藏。烤箱预热170度,面糊浓稠合适时取出装入裱花袋

  6. 取出模具,筛上低粉(分量外)

  7. 扣出多余的粉

  8. 挤入面糊,8分满

  9. 170度,20分钟左右颜色合适时出炉

 

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该菜谱发布于 2011-11-25 17:22:12
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