知味人生_知味
万圣节海盗南瓜灯面包
8.2
综合评分
61
人做过这道菜
万圣节的美食离不开南瓜，最后选定了做南瓜面包，刚好家里的早餐面包也吃完了。
最后再发挥一点点，面包上画几笔，就完成了~
最后再发挥一点点，面包上画几笔，就完成了~
用料
万圣节海盗南瓜灯面包的做法
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南瓜去皮切片上笼蒸熟
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南瓜压碎过筛，成南瓜泥
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面包材料混合，加上100g南瓜泥，揉至扩展阶段
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面团放置在温暖的地方发酵至两倍大，排气，分成7个小面团，滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
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放置烤盘上，进行二次发酵，大约30-40分钟
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二次发酵完成，面团基本是原来的2倍大
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面团表面刷鸡蛋液
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顶端按一个巧克力豆，做成南瓜状，烤箱预热180度，烤15分钟即可
小贴士
晾凉后就可以按照自己的喜欢，用融化的巧克力进行图案装饰啦~
我这个是仿恶魔南瓜灯的造型，好玩吗？
我这个是仿恶魔南瓜灯的造型，好玩吗？
