莴苣香干丁

Name: 莴苣香干丁
Ingredients: 莴苣; 香干; 香辣肠; 榨菜; 红椒; 盐; 老干妈; 麻油

6.8 综合评分

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83小钟

白稀饭的无敌伴侣

用料

莴苣
香干
香辣肠
榨菜
红椒
盐
老干妈
麻油

莴苣香干丁的做法

香干，莴苣，香辣肠，红椒，榨菜分别处理好切丁备用
锅中放少许底油，下莴苣炒至断生，下入香干粒翻炒，调少许酱油
倒入红椒丁，加盐调味
最后倒入榨菜和辣肠丁，加一勺老干妈翻匀后，淋少许麻油起锅

小贴士

1.榨菜，火腿，老干妈都是有咸味的，步骤3时加盐的量要注意。
2.起锅前淋麻油能增香，而且色泽也会更漂亮。

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该菜谱发布于 2011-11-03 10:48:02

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