糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌
成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)
煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧
揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦
揉好的面团分小多,搓圆,压扁
再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存
准备好配料,煮熟白玉汤圆
煮熟白玉汤圆放在碗中
片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟
倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎
上传你做的红糖姜汁汤圆
小潺zh
