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香辣蟹
8.1
综合评分
2661
人做过这道菜
用料
香辣蟹的做法1 (准备)
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螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块
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取适量火锅底料
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葱切段，姜切片，蒜瓣剥好
香辣蟹的做法2 (步骤)
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锅中放少许油，爆香蒜瓣老姜
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放干辣椒花椒拌炒
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放火锅底料
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小火炒香
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一点点酱油
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一勺子海鲜酱炒匀
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放螃蟹
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放葱段
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放少许盐跟白糖、料酒
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大火不断翻炒，至螃蟹入味
小贴士
1、第一次尝试用火锅底料做这个菜，各种好吃够味，强烈推荐哈
2、酱油量不要多，多了颜色不好看，黑乎乎的了就
3、白糖量也不要多，海鲜酱本身有点甜
2、酱油量不要多，多了颜色不好看，黑乎乎的了就
3、白糖量也不要多，海鲜酱本身有点甜
