吃,仅仅为了填饥的时代,已经一去不复返了。
可爱的美食诱惑。
所以,在时间允许的情况下,尤其是周末,我会试着在蔬菜造型上玩点小花样,如果是普通的炒制蔬菜,此妞绝对坚贞不屈、百折不挠,一副刘胡兰英雄就义的模样。而一玩造型,她就抢着吃,而且非常期待的吃。
为带豆拗个造型,可爱不?某妞一吃还不过瘾了……
用料
蒜籽
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6颗
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带豆
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4条
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油
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半汤勺
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盐
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1茶勺
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糖
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半茶勺
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醋
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少许
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蒜香带豆棒棒糖的做法
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将带豆洗净,剪去头尾
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锅中烧开水,加半茶勺盐和半茶勺的油,也可以滴少许醋,放入带豆氽烫3分钟左右
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将烫熟的带豆捞出放在一旁稍晾凉后,将带豆放在平盘中慢慢卷成圈,将棒子穿过整个圈
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准备调料,将蒜籽切成碎粒儿,加入半茶勺盐、半茶勺糖、2茶勺水调成的汁煮开
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最后,煮开后浇在穿好的带豆上,可以稍稍浸一会儿,待其入味即可
小贴士
1、氽蔬菜时加少许油和盐可以让氽出来的蔬菜更漂亮,不因担心会有过多的油,因为实际蔬菜中吸收不了多少。
2、蒜籽切得小一点儿,煮得时候更容易熟,熟透的蒜籽是甜香的,而未熟透的蒜籽儿有辣味,孩子不愿意吃。
3、带豆容易长虫,所以普通种植户会打过多农药,建议选有机的或是无公害的比较好。