凉拌萝卜苗

Name: 凉拌萝卜苗
Ingredients: 萝卜苗; 生抽; 花椒油; 小红辣椒碎; 醋; 大蒜

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食尚小米

您要是不爱吃辣的，不用放辣椒油也超清爽，但是如果您不上火又好口辣的，夏天不妨吃点辣反而对身体有好处。

用料

萝卜苗
生抽
花椒油
小红辣椒碎
醋
大蒜

凉拌萝卜苗的做法

将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净
蒜洗净去尾拍成末
锅内放油煸香小红辣椒碎
将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁
将调味汁晾凉倒入萝卜苗中
用筷子上桌前拌匀即可

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该菜谱发布于 2011-03-03 22:31:02

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