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茼蒿炒腊肉

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食尚小米的厨房  食尚小米
在蒸腊肉的时候，我就馋的不行了，再看我家妞更是上蹿下跳、抓耳挠腮的，对满屋子的腊肉味道毫无抵抗力而言，炒完没两分钟基本上米饭加菜全部进肚。。。。。毫无淑女可言

用料  

茼蒿
广州皇上皇腊肉
红椒
大蒜
盐
绍酒
生抽
鸡精

茼蒿炒腊肉的做法  

  1. 腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤1

  2. 锅烧热、锅内做油

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤2

  3. 放入蒜片煸香

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤3

  4. 放入腊肉片

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤4

  5. 煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤5

  6. 放入后烹入绍酒快速煸炒

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤6

  7. 放入盐、鸡精、生抽调味

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤7

  8. 放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗

    茼蒿炒腊肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2011-03-03 23:17:41
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