青菜炒豆腐

Name: 青菜炒豆腐
Ingredients: 豆腐; 青菜; 油; 盐; 香油; 生抽

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幸福-Apple

青菜炒豆腐是地道的农家小菜，做法相当简单。它不仅好吃，还含有丰富的营养。青菜中含维生素，豆腐中含钙和优质蛋白，想身体健康就请多吃青菜炒豆腐吧！

用料

豆腐
青菜
油
盐
香油
生抽

青菜炒豆腐的做法

豆腐切块；青菜洗净
平底不黏锅放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄
锅中再倒入适量油，烧热后入青菜，大火翻炒几下
倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽拌匀，即出锅

小贴士

1、炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
2、豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

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该菜谱发布于 2011-11-24 15:39:31

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