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五谷杂粮炖金参

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桃园的厨房  桃园

用料  

大黄米 一平汤勺
鲜海参或发好的海参 一只
红小豆及花豆 一汤勺
小米 一平汤勺
小玉米碴子 一平汤勺
金米 一平汤勺
高汤 四大碗
南瓜 三分之一块

五谷杂粮炖金参的做法  

  1. 红小豆提前晚上洗净泡上，第二天早上用水煮熟待用

    五谷杂粮炖金参的做法 步骤1

  2. 将各种米洗净，加了高汤大火煮开小火熬熟

    五谷杂粮炖金参的做法 步骤2

  3. 海参用清水煮5分钟，捞出待用

    五谷杂粮炖金参的做法 步骤3

  4. 南瓜切块上屉蒸熟，去皮（也可蒸前去皮）用料理机打成泥（或用勺子碾成泥），加入已熬熟的米粥中，将海参及豆类也加入其中，中火煮稠，即可食用

    五谷杂粮炖金参的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-11-26 20:50:22
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