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番茄炒鸡蛋

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好吃至欢的苹果耗子的厨房  好吃至欢的苹果耗子

用料  

鸡蛋 两个
番茄 两个
盐
葱

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 两个番茄洗净切碎，葱洗净切碎

  2. 两个鸡蛋打入碗中，放入少许盐和葱花，搅拌均匀

  3. 锅内热油，倒入蛋液，煎炒至金黄

  4. 放入切好的番茄和大部分葱花，加入一小勺水，翻炒半分多钟，放入适量的盐即可

  5. 最后装盘，把剩余的葱花撒在番茄炒鸡蛋上

小贴士

苹果耗子喜爱这款菜的一个重要原因：番茄的茄汁和炒鸡蛋还有葱花混一起的香甜略带点酸的口感，非常开胃，让人吃了欲罢不能。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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番茄炒鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2011-11-27 01:47:47
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