．糯米加小虾米、香葱末，腊肉丁，调匀焖熟
．鸭肉切3*4厘米的长条，用开水焯过捞出
．用黄酒、盐、生抽、蜂蜜大红浙醋，扮匀成汁，将鸭肉腌渍
春笋、胡萝卜、红椒分别切丝
鸭肉过油炸上色捞出，加葱、姜、黄酒、酱油上屉蒸熟10分钟
将糯米放入保鲜袋挤压后捏成球状，一个糯米球上放一块鸭肉
锅内放油爆香葱花，煸炒红椒丝、胡萝卜、春笋丝，放盐调味在鸭肉上
上传你做的胡萝卜糯米鸭
食尚小米
