凌尒尒
黄金培根华夫饼
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人做过这道菜
做自己喜欢的华夫饼哈。
看这华夫饼，我加了培根，加了黄金芝士粉，加了香草，够个性了吧？下次可以整别的，只要有想像力在，没有整不出来的口味，对啵？
看这华夫饼，我加了培根，加了黄金芝士粉，加了香草，够个性了吧？下次可以整别的，只要有想像力在，没有整不出来的口味，对啵？
用料
| 黄金芝士粉 | 15克 |
| 海苔粉 | 1克 |
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 玉米淀粉 | 25克（若无用低粉代替） |
| 培根 | 50克 |
| 鸡蛋 | 3个（中等） |
| 牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 巴西里（欧芹碎） | 1克 |
黄金培根华夫饼的做法
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准备过程：黄油隔热水融化至液态
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培根切成小丁炒香，滤去油份备用
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制作过程：鸡蛋加细砂糖打散打均匀
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加入牛奶搅拌均匀
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把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒
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加入融化的黄油搅拌至融合顺滑
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加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀，华夫饼面糊完成
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华夫饼模刷黄油烘热，加入面粉铺满模具，用中火慢煎，二面反复翻转，中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况
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烤至华夫饼能轻松脱模，表面上色，喜欢吃焦点的可以多烘烤一会，正常是上色即可
小贴士
煎华夫饼，一面煎30秒左右就翻面再烧，反复翻面才会使二面都受热均匀。
华夫饼的软硬度可以自己调整。喜欢软的，把煎的时间控制短一些，表面不要太上色，喜欢焦香一点的就煎久一点，让其上色。
华夫饼的软硬度可以自己调整。喜欢软的，把煎的时间控制短一些，表面不要太上色，喜欢焦香一点的就煎久一点，让其上色。
