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蚝油姜丝炒鸡肉

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用料  

鸡腿
蚝油
盐
糖
生抽
姜
蒜
老抽

蚝油姜丝炒鸡肉的做法  

  1. 鸡腿肉切丝，鸡丝用盐、糖、生抽略腌5分钟

  2. 姜切丝，再准备些蒜末、青红辣椒、葱段

  3. 热锅，先把姜丝和蒜末炒香，然后下鸡肉炒至断生，然后淋少许老抽、蚝油，炒匀后加水，焖煮5分钟左右

  4. 然后把青红椒、葱段入锅，再焖半分钟，适量盐炒匀就可以出锅了

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该菜谱发布于 2011-11-28 18:07:40
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