下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸蛋
猴头蘑蒸蛋羹
猴头蘑蒸蛋羹
2
人做过这道菜
收藏
食尚小米
猴头蘑中国人俗称的山珍，长得确有些像涮火锅的猪脑仁，可能也想后脑吧，小米我反正没见过，香港的美食大家们好些个食材书解释食材，可我也没看见猴头蘑这三个字，可能香港更爱吃弹牙的大号花菇，以前干饭店时常吃到花菇鹅掌，好吃得很，猴头蘑做好了也一样的，而且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力。
用料
猴头蘑
鸡蛋
盐
胡椒粉
色拉油
香葱
法香
香油
猴头蘑蒸蛋羹的做法
猴头蘑泡发洗净，用高汤蒸软，切粒
香葱切粒备用
鸡蛋打入碗中，加香葱、冷水调成蛋羹，加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀
蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，拿出，撒上法香和香油即可
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的猴头蘑蒸蛋羹
猴头蘑蒸蛋羹相关分类
蒸蛋
电蒸锅
被大家加入到以下菜单
正餐--蛋类
嘴馋的小食谱
蘑菇蘑菇
提高免疫力
随便看看
百合绿豆糖水
田螺姑娘
果肉果冻
土豆泥
粗粮发糕
凉拌冻粉
冰糖银耳莲子百合羹
桃子果酱
烤肉蘸酱
糖渍橙皮
该菜谱发布于 2011-03-04 22:01:20
529 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢猴头蘑蒸蛋羹的也喜欢
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
152 做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
胖姐厨房日记
135 做过
西兰花炒虾仁
春暖花开9628wm
52 做过
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
厨房笔记-fang
676 做过
作者食尚小米的其他菜谱
红烧肉
食尚小米
22028 做过
麻辣小龙虾
食尚小米
7369 做过
酸辣汤
食尚小米
2844 做过
葱油饼
食尚小米
3704 做过
水煮肉片
食尚小米
2348 做过
上汤娃娃菜
食尚小米
2110 做过
宫保鸡丁
食尚小米
2137 做过
奶油蘑菇汤
食尚小米
1754 做过
猴头蘑蒸蛋羹的答疑
登录查看全部2条答疑
食尚小米
